【纯牛奶】-9游会

别名: 鲜牛奶

南昌大学第一附属医院 中医科

简介

纯牛奶是一种古老的天然饮料之一,是从雌性奶牛身上所挤出来的。同时纯牛奶也是人们生活中的日常饮品之一,喝纯牛奶的好处也逐渐被大众所认识到,因此纯牛奶成为了人们最喜爱的饮品之一。纯牛奶富含营养元素,能够补充人体的必备元素,对人体健康有着重要作用。

推荐

价值信息

功效与作用

  • 防癌抗癌
  • 安神镇定
  • 美白
  • 养颜

营养价值

1. 牛奶中富含维生素a,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽;

2. 牛奶中含有大量的b2,可以促进皮肤的新陈代谢;

3. 牛奶中的乳清对黑色素有消除作用,可防治多种色素沉着引起的斑痕;

4. 牛奶能为皮肤提供封闭性油脂,形成薄膜以防皮肤水分蒸发,还能暂时提供水分,可保证皮肤的光滑润泽;

5. 牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用,喝牛奶的男子身材往往比较苗条,体力充沛,高血压的患病率也较低,脑血管病的发生率也较少;

6. 牛奶中的钙最容易被吸收,而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理,孕妇应多喝牛奶,绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失。

副作用

纯牛奶不宜与巧克力同吃,巧克力会破坏纯牛奶中的钙成分,不易吸收。 纯牛奶不宜与橙汁或柠檬汁同食,因为果酸遇纯牛奶中的蛋白质会使其变性。 纯牛奶不宜添加米汤稀饭,因为米汤稀饭中的淀粉会破坏纯牛奶中维生素a。

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适宜与禁忌

一般人均可饮用纯牛奶,特别是营养不良、骨质酥松者。
肠胃炎,胆石症,胰腺炎患者不宜饮用纯牛奶。

关于吃

孕妇能吃吗

能喝。 牛奶营养丰富,孕妇可以食用。但是患有贫血、食道炎、消化道溃疡等6类疾病的孕妇不宜喝牛奶,否则不利于恢复健康

上火吗

食用纯牛奶不会引起上火。

怎么吃

纯牛奶煮麦片:纯牛奶也可以与麦片一起煮食,营养更为丰富。

木瓜牛奶:纯牛奶还可炖木瓜,把木瓜切块倒入纯牛奶煮15分钟即可。

相关菜谱

食材特性

挑选技巧

选购纯牛奶时要看牛奶的色泽是否洁白或微黄,呈深黄色或其他颜色的不宜选购。

纯牛奶的奶液应该均匀,出现沉淀物的不宜选购。

纯牛奶应有乳香味,有其他异味的不宜饮用。

制作技巧

纯牛奶食量:纯牛奶是营养品,可每天饮用,每天饮用200-400毫升。

直接饮用:纯牛奶可以直接开瓶饮用,香醇美味。

保存技巧

保存纯牛奶要密封保存,防止有其他气味窜入。

纯牛奶冷藏保存为佳,延长保质期。

纯牛奶可以冷藏,但是不宜冷冻,冷冻会使其品质受到损害。

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