【白扁豆和白芸豆是一样的吗】-9游会

今天我买了点白芸豆想用来煮汤,都是好吃还营养价值非常的丰富,但是妈妈说我买回来的是白扁豆,我想知道白扁豆和白芸豆是一样的吗?有什么区别呢?

刘石平
糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好!白扁豆和白芸豆都是属于同科的植物,但是不是属于一种东西。都含有膳食纤维以及维生素b和蛋白质,豆类一定要做熟才可以食用,因为含有植物凝集素,不熟会导致中毒,要经过足够的高温,中毒会产生恶心、呕吐、头晕、腹痛、甚至休克。

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