【绿豆汤怎么煮不变红】-9游会

chuxin

很多人的绿豆汤煮出来都是淡绿色的,还有的人煮出来以后是红色的,红色的绿豆汤,味道比较淡,而且并没有长出绿豆的味道,正规的绿豆汤煮出来的颜色应该是淡绿色加上稍微的乳白色,这种绿豆汤是需要煮很久的,建议大家绿豆汤煮的时间不要太短。

绿豆汤怎么煮不变红得正确方法

天气渐热,绿豆汤无疑是最方便的清热去火的汤了。

不过以前煮绿豆汤有两个问题:一是熬煮时间太长;二是煮后容易变红。

我以前通常是提前一晚浸泡绿豆,但有时候忘了,第二天就有点来不及了,因为煮的时间太长的话费电还不容易煮烂。

以前试过很多方法防止绿豆汤变红,效果都不理想,这次用这个方法,很容易,煮完真的不变红了。

第一个方法就是,将洗好的绿豆放入保温杯里,倒入开水,浸泡3个小时,比放到冰箱里浸泡一晚效果还好,浸泡后的绿豆汤只要煮十几分钟就非常软烂了,省时又省电。

第二个方法就是,在煮绿豆的开水中,滴入几滴柠檬汁或白醋,中和一下水的碱性,绿豆汤就不会变红了。因为变红的绿豆汤不但不好看,而且损失了许多营养,所以这一招真的非常有用!

快速煮绿豆汤及煮绿豆汤不变红的小妙招

(开水浸泡三小时后的绿豆)

用料:

绿豆300克、柠檬汁几滴、水适量、白糖依个人口味调节

绿豆汤怎么煮不变红得正确方法

做法:

1、将洗好的绿豆放入保温杯中,倒入开水,盖上保温杯盖子,浸泡3个小时;

2、锅中倒入足量水,煮沸后滴入几滴柠檬汁,倒入泡好的绿豆;

3、大火煮沸,小火继续煮约10分钟,放入白糖稍煮即可。

绿豆汤怎么煮不变红得正确方法

制作提示:

煮好的绿豆汤可以放入冰箱冷藏,然后放入保冷瓶中,这样出去玩时也可以喝到冰凉解暑的绿豆汤了!

快速煮绿豆汤及煮绿豆汤不变红的小妙招

快速煮绿豆汤及煮绿豆汤不变红的小妙招

我用的象印不锈钢真空保冷杯,大小实用方便,外观够漂亮够酷!

做工很精致,瓶口双重锁扣,保证了密封性,盖子拧开后,里面的壶嘴可以单独拿出来清洗,小细节带出来的产品设计背后的一种严谨态度,无处不在的人性化。

最重要的是保冷效果好,看有的网友测试,在室内装瓶后3小时后的温度只提高了1度,当然室外温度较高些,不过在外面也能喝到冰凉的绿豆汤应该是不成问题啦!

  • 男科医院
  • 妇科医院
  • 皮肤科医院

常见疾病

  • 男科
  • 妇科
  • 皮肤科
  • 神经内科
  • 儿科

猜你喜欢

健康头条

更多>

相关文章

更多>

为你推荐

更多>

小编解答

更多>

相关百科

更多>
网站地图