- 别名：
- 牛干巴, 风干牛肉, 风干牛肉干
- 热量
- 550.00
- 大卡/100克
-
- 1.90
- 克
碳水化合物
-
- 40.00
- 克
脂肪
-
- 45.60
- 克
蛋白质
-
- 0.06
- 毫克
硫胺素
-
- 0.26
- 毫克
核黄素
-
- 15.20
- 毫克
烟酸
-
- 120.00
- 毫克
胆固醇
-
- 107.00
- 毫克
镁
-
- 43.00
- 毫克
钙
-
- 15.60
- 毫克
铁
-
- 7.26
- 毫克
锌
-
- 510.00
- 毫克
钾
-
- 464.00
- 毫克
磷
-
- 412.40
- 毫克
钠
-
- 9.80
- 微克
硒
- 评价
- 牛肉干的蛋白质含量丰富，但膳食纤维较粗不易消化，而且有很高的脂肪和较高的胆固醇，减肥期间不宜多吃。
